福島県の豊かな発酵文化を存分に体感することができるイベント「ふくしま発酵フェア」が、2025年6月7日(土)イオンモールいわき小名浜で開催されます！
ステージイベントでは、いわきFCマスコットキャラクター「ハーマー＆ドリー」とのダンスタイムがあるほか、レイモミ小野フラスクールによるフラダンスを披露いたします！
また、「味噌づくり」や「醤油麹づくり」の体験ブースもご用意しています！
ぜひこの機会に発酵の魅力に触れてみませんか？ご来場お待ちしております！
ステージイベント
【時間】12:30～／15:00～
いわきFC マスコットキャラクター
ハ―マー＆ドリーのダンスでみんなで盛り上がろう！
【時間】11:00～／14:00～
福島県観光PR隊 HAPPYふくしま隊
HAPPY ふくしま隊のおすすめ発酵食紹介！
【時間】11:30～／13:30～
レイモミ小野フラスクール
美しく優雅なフラダンスをお楽しみください！
体験ブース
11:00／12:00／13:00／14:00／15:00（5回開催）
※各回定員15名・所要時間30分程度
※体験ブースへの参加をご希望の場合、整理券が必要となります。 整理券については当日１０時～イオンモールいわき小名浜２Ｆマリンコート受付にて配布いたします。（事前予約不可。料金前払い・現金のみ）
糀和田屋（本宮市）
味噌づくり体験 1,500円（税込）
母から受け継がれた日本の味、福島の風土に育てられた郷土の味、当店の味を一緒に作ってみませんか？
※仕込んだ味噌約1kg をお持ち帰りいただけます。
Knuckles café（いわき市）
醤油麹づくり体験 1,500円（税込）
発酵食づくしのカフェごはんが人気のKnuckles café と一緒に発酵調味料を作ってみませんか？お肉や野菜のうまみを引き出す発酵調味料の味をご自宅でお楽しみください！
※醤油麹を約300g お持ち帰りいただけます。