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スポット

えごま

ホームページ https://www.vill.samegawa.fukushima.jp/
お問い合わせ

鮫川村商工会(特産さめがわ合同会社)

TEL:0247-49-2171

案内

香りと栄養価の高いえごま 成人病に効果があるとされるリノレン酸を豊富に含み、食すると10年長生きするという言われから、別名「じゅうねん」と呼ばれています。その良質な実を100%使用したえごま油は味が濃く、ドレッシングや料理の隠し味ぴったりです。また、鮫川村産の唐辛子と合わせた、えごま唐辛子、えごまラー油は中華料理屋や麺類などにもおすすめです。

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