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四季水果

草莓

草莓最早从12月份就上市,一直到第二年5月份这么长一段时期内都能品尝得到它的滋味,即使天气暖和了,草莓仍不减它那爽口的味道。 草莓不仅美味可口,而且含有丰富的维生素C,吃五、六颗草莓就能满足人体一天的维生素需要量。 福岛县内各地有很多可亲自采集草莓的果园供游客品尝、游玩。 .

AMPO柿子

AMPO柿子是福岛冬季的代表性水果,以硫磺熏蒸晾干的独特方式制作而成。其特点是看似半生不熟,软绵绵的,多汁,保持了柿子原有的甘甜美味。除直接食用之外,也可以切细放入酸奶一起品尝,或与醋腌萝卜拌在一起当菜吃。放置于阴凉通风处或冰箱内约可保存3个月到半年之久。

梨子

福岛县内栽培的梨子品种有"幸水""丰水"和"二十世纪"等,梨子产量在日本全国名列前茅。福岛县产的梨子果味爽口甘甜,有独特的风味。拿在手里感觉沉甸甸的个儿,果汁饱满,水灵灵地,酸甜适中,非常诱人食欲。

桃子

桃子是福岛县有代表性的水果,产量位居日本全国第二。桃子看上去很柔和,粉红色的,有一股清淡的甘甜香味。它含有各种维生素和矿物质等,其中含量丰富的果胶有排除人体内有害物质和代谢废物,从人体内起到美容肌肤的效果。 福岛市和伊达地区一带栽培的桃树结果多,果实甘甜。枝上的桃果不套袋,直接受阳光照射,结出的果子味美色艳。采摘下来的桃子都要经过光照仪器测量含糖量和肉质硬度,经筛选以后才上市。

柿子

进入秋季以后,会津一带的柿子都熟了。涩柿子很有名,用烧酒花很长时间对涩柿子去涩以后,10月底至11月中旬前后柿子就可以上市了。其中有享誉日本全国的"会津身不知柿",这柿子的名称含喻柿子树果子结多得,连果枝都快要折断了;还形容其味美,越吃越想吃。这种柿子只产于会津一带的特定区域,当地夏暖秋凉的地下水滋润出了这种滑爽甘甜的身不知柿子。 .

苹果

福岛县苹果栽培的历史久远,以果味和外观为特征的种类很多。因当地气候温暖,采摘开始期较其它县稍早,最早成熟的品种8月下旬就开始上市了,一直到12月都能吃到苹果。福岛县产的苹果主要是无袋栽培的,由于受阳光直接照射,所以果实甜度高,味浓。苹果营养丰富,俗话说"一天一个苹果,医生远离我",可见人们对苹果有益于人体健康的评价有多高。 "Fuji"苹果是日本国内产量最高、最受欢迎的品种。它汁多、酸甜适中。吃口好也是它受欢迎的原因之一。 .

葡萄

福岛县栽培的葡萄品种丰富多样,其中最具代表性的是以"巨峰"和"高尾"为主的这两种大颗粒葡萄。充分的日照使每一颗葡萄都能酝酿出甘甜的果汁。 福岛县开发的葡萄品种"Azumashizuku"是8月上旬就能采摘的早熟种,颗大无籽,微酸,甘甜,果肉比"巨峰"柔嫩。 .

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