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宫泉铭酿株式会社

资料馆陈设着会津造酒的历史,以及展示着原来造酒的工具,文献和自古以来会津的宝物。而且造酒的酒窖也可参观。在冬季(12月~3月),可以参观日本酒的造酒工艺。

末广造酒 嘉永藏

即使时代变迁,嘉永藏的"纯正美酒"一点儿也没变。

末广酒造是建于江户时代末期的造酒厂。 受会津若松市历史建筑所指定的"嘉永藏",可有导游陪您参观造酒工程,及在明治时代所建成的客厅。 每年10月到3月进行酿酒,届时可鉴赏造酒工艺和发酵艺术。 而且,还设有6~10种的免费品尝处和购物商店,可以购买末广所产的美酒及会津的土特产。在入口处的左边,是一处由最古老的仓库而改装的饮茶店"杏",可在此处品尝到用造酒时用的水泡的咖啡和加入这里的酒的蛋糕。

誉(Homare)酒造

在1,300坪的日本庭园里,可以品尝10种以上新鮮的酒。

这里是在东北也是有数的有名酿酒厂之一的会津Homare造酒厂的试饮直销处。参观学习完造酒后,可以免費品尝10种以上新鮮清酒、利久酒、烧酒等。一边眺望有1,300坪的宽广的日本庭园,一边慢慢地寻找您所喜欢的酒。您若是有兴趣的话还可观看本酒厂的造酒影像。

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