仁井田本家

にいだほんけ

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日本の田んぼを守る酒蔵になる

1711年創業の老舗酒蔵。 原料米は農薬・化学肥料を一切使わない自然米のみ。 仕込み水は自社田近くの「竹の内の井戸水」(硬水)と、自社山から湧き出る「水抜きの湧水」(軟水)という二つの天然水をブレンドして使用。 洗米やタンクの洗浄などもすべてこの天然水を使っており、自然米100%、天然水100%、自然派酒母100%の酒造りを行っています。 代表銘柄の「にいだしぜんしゅ」は生もと・酵母無添加(蔵つき酵母)・蔵独自の汲み出し四段仕込みで醸し、とろりとした甘みと、ふくよかな旨みが特徴です。 「田んぼのがっこう」「にいだの感謝祭」「スイーツデー」などのイベントも行っております。 詳しい情報はホームページ、facebookをご覧ください!

公式サイト

  • 仁井田本家

    https://1711.jp
  • 住所 田村町金沢字高屋敷139
    電話番号 024-955-2222
    FAX番号 024-955-5151
    メールアドレス info@1711.jp
    問い合わせ先 有限会社 仁井田本家
    営業時間 10:00-17:00
    定休日 お盆・年末年始、他
    アクセス 郡山ICから車で約50分 郡山東ICから車で約20分 JR郡山駅から車で約20分
    駐車場 20台
    料金 蔵見学(要ご予約)  試飲なし 500円  試飲あり 1,000円
    所要時間 蔵見学は1時間程度