観光情報
まぼろしレストラン
廃校を活用したアート空間・西会津国際芸術村では、食を通じた文化交流の機会を生み出そうと、2019年に家庭科室を改修。事前に申し込むことで町内外の誰もが利用できる調理施設「まぼろしレストラン」を整備しました。料理上手な地元のおかあさん方に郷土料理をつくる教室を開いてもらい、文化継承のきっかけにしたり、普段なかなか味わう機会のない海外の料理を、外部からシェフを呼んで調理・提供してもらったりと、さまざまな交流が行われています。 2021年４月からは、週末や祝日に、町民や芸術村スタッフが飲食メニューを提供する場としても活用されるようになりました。数日限りで現れては消える、まさに幻のようなレストラン。次は誰がどんなメニューをつくるのでしょうか？
| 所在地 | 西会津国際芸術村（福島県耶麻郡西会津町新郷大字笹川字上ノ原道上5752） |
|---|---|
| 開館時間 | 西会津国際芸術村 10:00～17:00 |
| 定休日 | 月曜、火曜 （公募展準備のため2021年8月30日～9月24日は休館） |
| まぼろしレストランの営業情報 | まぼろしレストランは、土曜・日曜・祝日に開店します。イベントや展示の関係で臨時休業となる場合 もあります。また、冬期間の営業は未定です。最新の開店情報は、WebサイトやSNSでご確認ください。 |
| Webサイト | https://nishiaizu-artvillage.com/ |
| https://www.facebook.com/nishiaizuartvillage/ | |
| https://www.instagram.com/niav_public/ | |
| お問合せ先 | 西会津国際芸術村 TEL 0241-47-3200 |
過去にはこんなメニューが登場しました！
池田さん特製ベトナム風チキンをサンドしたバインミー
野菜とチキンの サンドウィッチ
カレー担当・須藤さんのバターチキンカレー
左から：西会津国際芸術村スタッフ 池田さん、須藤さん
西会津国際芸術村 外観
