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ひょっとこ亭

時期限定! 霧幻峡らーめん

時期限定! 霧幻峡らーめん

ウワサの絶景がラーメンになりました!

「毎日見る只見川の景色がすごくきれいなので、これをラーメンで表現したいと思って…」と語るのは、ラーメン店・ひょっとこ亭の店主、小川さん。自店が20周年を迎える記念にと、2021年7月に『霧幻峡(むげんきょう)らーめん』を発売しました。霧幻峡とは、夏の朝などに霧が立ちこめる只見川が実に幻想的で美しいことにちなみ、奥会津郷土写真家・星賢孝さんが名付けた名称です。エメラルドグリーンの只見川を表現するため、小川さんは緑色の自家製麺とスープにほうれん草を使用。白いキクラゲとネギは川霧を表しています。2022年も、只見川の渡し船「霧幻峡の渡し」が運航する4月下旬~11月中旬に期間限定で提供予定です。

所在地 福島県大沼郡金山町横田字居平640-1
営業時間 火曜~土曜 11:30~15:30 (15:00 LO)、17:00~21:00 (20:00 LO) 日曜・祝日 11:00~19:00 (18:00 LO) ※12~3月中旬は営業時間の変更あり
定休日 月曜
お問合せ先 ひょっとこ亭 TEL 0241-56-4936

川霧に包まれる幻想的な只見川の景色「霧幻峡」

ひょっとこ亭 店主 小川さん

金山町特産の赤かぼちゃを使ったラーメンは通年で提供