裏磐梯雪まつり開催期間中の2月18日（土）19日（日）25日（土）26日（日）の4日間開催される「雪の中のアイスクリーム作り」の予行練習を行いました。雪の中のアイスクリーム作りは、雪に塩をふるとより温度が下がることを利用して作るアイスクリームなんです。
材料は、（アイスクリームの種）牛乳・生クリーム・砂糖・バニラエッセンスです。ボールに調合します。
そして雪にくぼみをつけ、塩を振り、ひたすら根気よく混ぜます。（ときどき様子を見て雪を足したり、塩を足したり、密着度を高めたりします）
10分もすれば、こんな感じで角がたってきます。食べごろです！！濃厚なアイスクリームの完成！！
1年ぶりに作ったアイス。とっても美味しくいただきました。とても人気の体験プログラムとなります。当日数に限りがありますので、お早目にお越しください。
詳しくは…
http://www.urabandai-inf.com/event/index_syosai.php?id=117