材料
雪の下キャベツ
原木しいたけ
自家産ベーコン
自家製塩麹
キャベツもしいたけも、ともに放射性セシウムの
検出はありません。
キャベツ、しいたけ、ベーコンの順に重ねて蒸す。
蒸しあがったら塩麹をドレッシングして出来上がり
キャベツの甘みと、本物しいたけの香り、
山形県平田牧場の豚肉で造られた本物ベーコンの薫りが
ベストマッチングしています
塩麹のドレッシングがさらに、美味しさを引き立てています。
春レシピの極！！かと
奥会津だより 極！ベーコン春レシピ
特集レポート