福島県観光情報サイト

法人・企業の皆様
はこちらから

「ふくしま麺フェア」秋の陣、第4弾は日本三大ラーメンの喜多方ラーメン「老麺まるや」が登場!!

  1. HOME
  2. ニュース一覧
  3. 「ふくしま麺フェア」秋の陣、第4弾は日本三大ラーメンの喜多方ラーメン「老麺まるや」が登場!!

⽇本橋ふくしま館MIDETTE(ミデッテ)にて福島の“うまい麺”が⾷べれる第4弾!!!

「ふくしま麺フェア」を福島県の⾸都圏情報発信拠点である “⽇本橋ふくしま館MIDETTE(ミデッテ)”にて開催します。 福島県内全域より個性豊かな絶品ラーメンが続々出店予定です! イベントでは福島県の⼤きな魅⼒の⼀つである麺をテーマとして、 県内各地の歴史や⾵⼟を踏襲したラーメンや、 復興への想いなどから独⾃の進化を遂げたラーメンなど、 現地でしか⾷べられなかった⾃慢の⼀品を提供します。 このご時世だからこそ⾷べたい地元のあの味。 コロナ禍の影響で福島県に⾏きたくても⾏けない、⾷べたいのに⾷べられない、そんな曇った⼼に、 ほっこりと⼼安らぐ⼀杯のラーメンはいかがでしょうか。 ●老麺まるや(喜多方市)出店期間:令和3年10⽉9⽇(土)〜10⽉22⽇(金) ※17日は休館日となります。ご注意ください。 【注意事項】 令和3年10⽉20⽇(水)〜10⽉22⽇(金)に予定していました「うえんで」様出店は 今回は出店中止となりました。 楽しみにされていた皆様には申し訳ございませんが、ご了承いただければ幸いです。

喜多方ラーメンとは

喜多方ラーメンは、市内に100店舗以上ものラーメン店がひしめき合う激戦区。 これといって定義があるわけではないけれど、 醸造蔵が多く醤油の製造が盛んであったことから醤油味をベースにしている店舗が多い。 最近は大塩裏磐梯温泉の温泉水を煮詰めて取れる「山塩」を使用した塩ラーメンもあり、 醤油とならび、人気のラーメンとして話題となっています。 また、蕎麦の産地としても知られ、麺の打ち方が蕎麦と同じであることが特徴的。

『まるや』のラーメンって

材料をすべて国産にこだわった澄んだ琥珀色のスープに、トッピングは、しっかり煮しめたチャーシュー3枚とシナチク、ナルトにネギと、「これでいいんだよ」という定番の「ザ・ラーメン」。香ばしい醤油味であっさりしていながら、コクがあるのは、豚や鶏、魚介と野菜からとる合わせ出汁ならでは。 トッピングのチャーはシューがまた、絶品。 ぜひ、日本橋で味わった後は、喜多方市でお待ちしています。 このチャーシューを求めて、ぜひ、喜多方にお越しください。 店舗情報 喜多方 老麺 まるや 住所:福島県喜多方市字寺南2628 TEL:0241-22-0613 URL:http://orange.zero.jp/forever_young.boat/