花泉酒造 （はないずみしゅぞう）
大正9年創業。「地域と創り手の気持ちにこだわった酒造り」を大切に、会津産の米と地元の清水を使い、自然や風土を大切にしながら、丁寧に酒を醸しています。仕込みの特徴は「もち米4段仕込み」です。一般的な3段仕込みの後、さらにひと手間加える方法で、伝承の技を守りながらも年々進化させ、花泉ながらの旨味とコクを生み出します。
DATA
| 交通アクセス |
車：東北自動車道西那須野塩原ICから車で約110分 電車：会津鉄道会津田島駅から車で約40分 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり 3台 |
| 住所 |
福島県南会津郡南会津町界字中田646-1 |
| お問い合わせ先 |
花泉酒造 TEL：0241-73-2029 FAX：0241-73-2566 E-mail：info@hanaizumi.ne.jp |
| ホームページ | http://www.hanaizumi.ne.jp/ |
| 案内 |
営業時間 8：30～17：00 定休日 土日・祝日・お盆・年末年始 見学 不可 ショップ 有り |
