大豆

鮫川村役場農林商工課

TEL：0247-49-3113

素材の良さが感じられる優しい味わい 鮫川村では高齢者の健康増進と農業振興を図るため、大豆を中心とした農業の6次産業化を進めています。大豆そのものはもちろん、味噌、豆腐、油揚げ、きな粉といった加工品も豊富で、加工した商品は村内の農業物加工・直売所「手・まめ・館」で販売されています。鮫川村のおじいちゃんやおばあちゃんが手塩にかけた大豆とその加工品は素材の良さが感じられる優しい味わいです。