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常磐もの (じょうばんもの)

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DATA

お問い合わせ先

いわき市水産課

TEL:0246-22-7487

FAX:0246-35-0777

ホームページ http://joban-mono.jp/
案内

プロもうなる、いわきの水産ブランド 「常磐もの」は、本来は昔の常陸国(現在の茨城県)と磐城国(福島県浜通り)の沿岸海域で獲れる魚介類を指すことばですが、その海域は寒流と暖流がぶつかる「潮目の海」と呼ばれ、魚のえさとなるプランクトンが多く発生する豊かな海で、「常磐もの」は栄養をたっぷりと吸収し、おいしい魚になります。 東京築地市場水産関係者の間でも「常磐もの」は品質の良い魚として高く評価されています。 いわき市では、この「常磐もの」をキーワードに、いわきに水揚げされる魚介類、伝統と工夫から生まれる水産加工品、さらにはそれらに携わる水産関係者を含め、いわきの「常磐もの」としてブランド化しています。