昭和28年創業の「満腹」が元祖で、平成15年に「ふくしま餃子の会」が発足。多くの店が、丸い皿に放射状に盛り付けた「円盤餃子」のスタイルをとっています。なお、加盟のほとんどの店が夜間営業となります。「花街道特集福島食」
