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みやこそば宮古そば(喜多方市)

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そば粉は金臼の自家製粉で、つなぎは使わない。秘湯ではなく、言うなれば、“秘そば”。市町村合併により喜多方市となりましたが、
合併以前から、県内一有名なそばの里として、その名を馳せていました。
全戸数30戸の打ち12戸が客間座敷を解放した【農家食堂】を営んでおります。

所在地喜多方市山都町宮古地区
お問合せ先喜多方観光協会 山都支部
TEL : (0241)38-3830
ホームページhttp://www.town.yamato.fukushima.jp/

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