> 学習プログラム > No.376:そば打ち体験(南会津郡南会津町)
南会津ものづくり体験
地粉を使って、舘岩ならではの裁ちそばを村の名人に伝授してもらいます。
エリア | 南会津 |
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目的 | ものづくり体験 |
お問い合わせ | NPO法人 A.R.S 〒 967-0321 福島県南会津郡南会津町井桁228 TEL 0241-78-7080 FAX 0241-78-5010 メールアドレス aizu@npoars.jp ホームページ http://www.npoars.jp/ |
受入可能期間 | 通年 |
受入可能時間 | 9:00~16:00 |
一回あたりの人数 | 最低10名~最高100名 |
一回あたりの所要時間 | 2時間 |
具体的な内容 | ①舘岩の裁ちそばについて説明を受けます。②ソバの捏ね方の説明を聞きながらこねます。③厚さ1.5~2㎜程度までのばします。④のばしたそばを折らずに重ねたまま裁ちます。⑤裁ったそばは乾燥しないようにすぐに紙などで包みます。⑥茹でたものを試食します。 |
備考 | エプロン・三角巾・タオル・汚れてもよい服装 |
対象件数 376件
337~344件
209
宇宙体験空間(福島市)■ 一回あたりの人数 120名(※人数が120名を超える場合はご相談下さい。)
■ 一回あたりの所要時間 30~50分
県北自然体験・環境学習
206
ブルーベリー収穫体験(白河市)■ 一回あたりの人数 50名
■ 一回あたりの所要時間 無制限
県南農林業・収穫体験
469
もろはくや 菅井商店(会津若松市)■ 一回あたりの人数 58名
会津昼食場所
515
道の駅 ふくしま東和 あぶくま館(二本松市)■ 一回あたりの人数 会議室 40名、ガーデン体験加工室 30名、調理実習室 10名、漬物加工室 30名
■ 一回あたりの所要時間 申請により決定
県北休憩・お土産
676
道の駅きらら289(南会津郡南会津町)
南会津休憩・お土産
509
道の駅 会津西街道たじま(南会津郡南会津町)
南会津休憩・お土産
518
道の駅 たまかわ(石川郡玉川村)
県中休憩・お土産
398
星座観察(南会津郡南会津町)■ 一回あたりの人数 最低10~最大100名
■ 一回あたりの所要時間 1時間
南会津自然体験・環境学習