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学習プログラム

No.379餅つき体験(南会津郡南会津町)

南会津ものづくり体験

学びの狙い

杵と臼を使った昔ながらの餅つきを、村でとれたもち米で行います。季節によっては、ヨモギを積んで草餅も作れます。

プログラムデータ

エリア 南会津
目的 ものづくり体験
お問い合わせNPO法人 A.R.S
〒 967-0321 福島県南会津郡南会津町井桁228
TEL 0241-78-7080
FAX 0241-78-5010
メールアドレス aizu@npoars.jp
ホームページ http://www.npoars.jp/
受入可能期間通年
受入可能時間9:00~16:00
一回あたりの人数最低10名~最高20名
一回あたりの所要時間2時間
具体的な内容①作り方の説明を受けます。②もち米は予め、といで水に浸しておきます。③セイロでもち米を蒸します。④蒸したもち米を臼に移してよくこね上げます。⑤なめらかな餅になるようにつきあげます。⑥みんなで小さくちぎります。⑦砂糖、塩で味付けしたきな粉、あんこなどを付けて試食します。
備考エプロン・三角巾・タオル・汚れてもよい服装

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学習内容
受入れ人数
キーワード

対象件数 377件

33~40件